Ingrédients 250 g de mozzarella 5 tomates rondes 4 + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Feuilles de basilic 8 tranches de pain de campagne 2 gousses d’ail 125 g de roquette Sel, poivre
Recette Mélanger 4 cuillères à soupe d’huile avec le vinaigre. Saler, poivrer.
Faire griller les tranches de pain sur les deux faces, frotter les avec l’ail et badigeonner les avec le reste d’huile d’olive.
Couper les tomates en tranches, trancher la mozzarella.
Servir les tranches de pain, garnies de feuilles de roquette, de mozzarella et de tomates.
Arroser avec la vinaigrette et décorer avec du basilic frais.
ticoeur tonton flankeur
Nombre de messages : 3778 Localisation : a cydran Date d'inscription : 08/11/2006
Sujet: Re: Elle est Mer 12 Sep - 15:58
si tu bosse + t'auras le temps de préparer plein de petit plats
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Mer 12 Sep - 12:22
